【大分県】百膳の夢 冷凍グルメセット～名物ビーフシチュー&車海老クリームスープ
商品説明
大分自慢の食材｢豊後鶏｣｢別府湾産車海老｣を使用。
別府の料亭｢百膳の夢｣のメニューが簡単にご家庭で味わえる逸品。
特殊な冷凍技術で肉、野菜の食感を残したままボリューム感たっぷりの商品です。
商品仕様
名物ビーフシチュー 250g ×2
(冷凍食品)
【名称】調理冷凍商品
【原材料名】 牛肉(アメリカ産)、デミグラスソース(小麦粉、赤ワイン、トマトペースト、ラード、羊肉、その他)、
野菜(玉ネギ、ジャガイモ、人参、インゲン、ニンニク)、赤ワイン、トマトケチャップ、砂糖、サラダ油、塩、香辛料/
カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、(一部に牛肉・小麦・豚肉・大豆を含む)
別府湾産車海老のクリームスープ 180g ×2
(冷凍食品)
【名称】調理冷凍商品
【原材料名】
野菜(玉ネギ(国産)、人参、セロリ、にんにく)、車海老(別府湾産)、トマトペースト、生クリーム、
小麦粉、バター、トマトピューレ、白ワイン、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ローリエ
保存方法：-18℃以下で保存
賞味期限：製造日から1年
地球環境に考慮しエコパッケージにてお届けします
こだわり①~名物ビーフシチュー
百膳の夢の名物料理! じっくり煮込んだ極上ビーフシチュー。
【作り方】 本品は湯せん解凍、又は電子レンジでの解凍が可能です。
○湯せんの場合
沸騰したたっぷりの湯に凍ったままの本品(中袋)を入れ、約15分間温めてください。
○電子レンジの場合
凍ったままの本品(中袋)を、必ず蒸気口の面を上にして耐熱皿にのせて電子レンジで温めてください。
【温め時間…600Wで約5分】
※熱湯から取り出す際は、中身が熱くなっておりますのでヤケドをしないようにご注意ください。
※袋の切り口にお気を付けください。
こだわり②~別府湾産車海老クリームスープ
濃厚で上質な別府湾産車海老をたっぷり使った贅沢なスープです。
全ての工程は手作業で行われ、車海老の深い旨味と甘味が凝縮されています。
【作り方】 本品は湯せん解凍、又は電子レンジでの解凍が可能です。
○湯せんの場合
沸騰したたっぷりの湯に凍ったままの本品(中袋)を入れ、約10分間温めてください。
○電子レンジの場合
凍ったままの本品(中袋)を、必ず蒸気口の面を上にして耐熱皿にのせて電子レンジで温めてください。
【温め時間…600Wで約2分30秒】
※熱湯から取り出す際は、中身が熱くなっておりますのでヤケドをしないようにご注意ください。
※袋の切り口にお気を付けください。
こだわり③
磁石、電磁波、冷風、3つの力を駆使して｢食品の鮮度｣や｢美味しさ｣をそのままに維持しました。
百膳の夢
別府の閑静な住宅街に佇む「百膳の夢」では、旬な食材又地産の食材をふんだんに使い、からだが喜ぶ彩り豊かなお料理をご提供いたします。
エントランスを進むと現れる総檜造りの店内には、カウンター席、テーブル席、大広間や掘りごたつの個室を完備。
滝が流れる広大な芝庭を眺める風情のある空間で、ゆったりとした非日常の時間をお過ごしいただけます。
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