【鹿児島県】鯛尽くしの一夜干しセット
商品説明
甘鯛（九州産）×２、鯛（九州産）×２、ソコイトヨリ（鹿児島県産）、メジナ（鹿児島県産）
商品仕様
段ボール箱（39×29.5×9）
＊時期、天候によって種類が異なる場合がございます。予めご了承ください。
こだわり①
創業４０余年の魚屋が、自分達が食べたいと思う魚を目利きし、一夜干しにしました。
高級魚の甘鯛など、縁起物でもある鯛が数種類入った、鯛尽くしの一夜干しセットです。
こだわり②
素材の味を引き出す為、鹿児島に古くから伝わる非加熱処理の酒、黒酒と塩のみで作製しております。
乾燥方法は通常の一夜干しとは異なる熟成乾燥にて仕上げており、シンプルでありながら素材の旨みが凝縮されております。
使用イメージ
冷凍－１８℃にて保存、お召し上がりの際は解凍後、グリルなどで焼いてお召し上がりください。
煙が気になったり、お掃除の手間がかかるという方は、フライパンで焼くと手軽に焼けます。
フライパンでの焼き方を記載した紙も入っております。
お届けイメージ
商品は風呂敷で包み、箱に入れた状態でお送り致します。
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