【北海道】高級珍味 ほっき貝3点セット
商品説明
北海道苫小牧市の人気キャラクター、とまチョップを使用したかわいいパッケージの北海道苫小牧市の認定特産品です。
ほっきの花、ほっき貝味耳のおすすめの食べ方は炊き込みご飯に仕上げたほっきご飯です。
是非ご賞味ください。
商品仕様
ほっきの花63ｇ, ほっき貝味耳60ｇ, 旨味ほっき貝ひも72ｇ 各1袋
※ほっき貝ご飯レシピは同封しておりません。
賞味期限：常温で120日～180日
アレルギー：小麦、かに、ゼラチン
調理レシピ
商品説明①
新鮮なホッキ貝を食べやすく薫製で仕上げました。
そのままでも食べられますが、炊き込みご飯にして食べてもおいしく召し上がれます。
商品説明②
お刺身ほっきのヒモを柔らかな珍味に仕上げました。
商品説明③
ほっき貝を食べやすく味付け加工、味は甘めの味となっています。
こちらもほっきご飯としても使用できます。
調理例〜ほっきご飯(三合)
①ほっき味耳、又はほっきの花を水又はぬるま湯に浸し20～30分おく
②身と汁を分ける（戻し汁は後で使いますので捨てないでください）
※身が大きい物もありますので、食べやすい大きさに切っておくといいでしょう
③油あげは油ぬきをして5ｍｍ角に切る
④炊飯器に米(三合)を入れ、油あげ、ほっきをのせ、ほっきの戻し汁とだし汁(合わせて675ｍl)と調味料を入れて炊く
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