【兵庫県】淡路島手延べ麺詰合せ（そうめん・うどん）
商品説明
ローストして甘みと旨みをさらに引き出した淡路島産玉ねぎの粉末を練り込み仕上げた玉ねぎそうめん･うどんと、
風味豊かな鳴門名産わかめを練り込み仕上げたわかめそうめん･うどんの詰合せです。
【詰合せ内容】
淡路島手延べ 玉ねぎそうめん 250g×1
淡路島手延べ 玉ねぎうどん 250g×1
淡路島手延べ わかめそうめん 250g×1
淡路島手延べ わかめうどん 250g×1
商品仕様
内容量 1kg(約10人前)
賞味期限 製造日より2年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
アレルギー 小麦
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。
こだわり①
南あわじ市福良(ふくら)の麺製法は昔ながらの〝手延べ〟でコシを生む、 14工程約40時間かけて丁寧に受け継がれた職人の技で製造しています。
のどごしの良さで虜になります。
こだわり②
兵庫県淡路島で小さい時から手延べそうめん作りに朝早くから夜遅くまで働いている両親を見て育ちました。
そんな両親を助けたくて専門学校や社会勉強(遊び)を経て、2005年9月に(株)八勝 長谷製麺に入社。
現在は、たくさん売るという考えよりたくさん方が喜んでくれたらいいなと思いながら１つ１つ大切に手で製麺しています。
誰かの為に仕事ができるということはとても幸せなことです。
調理例
よく沸騰しているお湯(約2リットル)の中に麺を入れ、箸でほぐしながら中火で茹でお好みの硬さに調整してください。
茹で上がったら手早く水洗いし、できるだけ早く麺つゆ等を使ってお召し上がりください。
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