台湾の広範囲で栽培されている、台湾を代表する烏龍茶です。
日本で飲まれている烏龍茶と比べて発酵度が20％ほどと低いため、爽やかな香りとフレッシュな味わいです。
半球状の茶葉が特徴で形がしっかりしているものが上質だと言われており日本でも高い人気を誇っています。
【特徴】
凍頂烏龍茶はクセがなく、まろやかな甘みのさっぱりとした飲み口が特徴です。
発酵度が上がるにつれ、フルーツのように華やかな香りになります。
一般的に知られる烏龍茶は濃い茶色ですが、凍頂烏龍茶は薄い金色で、“金色の烏龍茶”とも呼ばれています。

【凍頂烏龍茶の効果 : 花粉症/美 肌/ダイエット】
（花粉症） ：凍頂烏龍茶に多く含まれるの「メチル化カテキン」には、花粉症の原因となる「ヒスタミン」の放出を抑制させます。
メチル化カテキンにはIｇE抗体の発現を抑制する働きがありアレルギー症状を改善する効果があります。
（美肌） ：凍頂烏龍茶には豊富なビタミンCが含まれておりコラーゲンの生成のサポート、メラニン色素の生成抑制、抗酸化作用などがあり美肌効果も期待できます。
（ダイエット）：凍頂烏龍茶にはウーロン茶重合ポリフェノールが含まれており、脂肪の吸収を抑え、身体に脂肪がつきにくくする働きがあります。

日本でよく飲まれているジャスミン茶は、緑茶をベースにしたものがほとんどですが、台湾のジャスミン茶は烏龍茶をベースにジャスミンの香りを吸着させて作られています。
ジャスミンの花は開花寸前の蕾だけが香り付けに使われていて、丁寧に手摘みされた蕾を茶葉と混ぜて寝かせておくことで、茶葉の中で花が開き香りが移っていきます。
ひとつひとつ手間をかけて作られたジャスミン茶は大変貴重で、男女ともに人気のお茶です。
【特徴】
発酵度は20%ほどでオレンジかかった黄金色、口当たりが良く上品な味わいと清々しい自然なジャスミンの香りが特徴です。
夏には水出にして抽出すると、カドの取れた甘味のある、まろやかですっきりとした味わいをお愉みいただけます。
今まで飲んだ中で一番美味しいジャスミン茶と何度も言われた自慢のジャスミン茶です。

【ジャスミン茶の効果 : ホルモンバランス/リラックス /美 肌】
（ホルモンバランス）：ジャスミン茶の香り成分であるベンゼルアセテートには自律神経を整えて乱れがちなホルモンバランスを整える働きがあります。
生理前のPMS症状の緩和に役立つことはもちろん更年期症状の緩和も期待できます。
（リラックス）：ジャスミン茶の香り成分のベンゼルアセテート、リナロールは「鎮静作用」「血圧効果作用」「抗不安作用」があり、自律神経を整えてリラックス効果を促進します。
（美肌）：ジャスミン茶にはビタミンCが豊富に含まれており、肌荒れの改善やターンオーバーの正常化など美肌効果が期待できます。

目安はお湯を注ぎ1分たったらお召し上がりください。